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El Pueblito Más Lindo

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Sobre nuestra tierra, Barichara


La experiencia de venir a BARICHARA, considerado como uno de los más lindos pueblitos de Colombia, comienza con el reencontrarse con los elementos naturales como son la piedra, la madera y la tapia pisada presente en sus construcciones, así como el aspecto colonial, que nos hace perder en el tiempo durante nuestra visita.

Otra de las cosas que de inmediato nos cautivaran será el amor con que se preparan los mas deliciosos platos típicos como un buen mute santandereano, un cabrito al horno, una arepa de pelao y porque no un buen vaso de chicha; en Barichara se tiene muy claro que la alimentación es mas que una necesidad, puesto que todos sus platos gastronómicos se convierten en verdaderas obras de arte que deleitan el paladar de miles de visitantes que vienen a degustar estos ricos platos.

Ademas de sus hermosas obras en piedra, y su color de tierra roja por el cual recibe el nombre de patiamarilla, Barichara hace parte de los Pueblos Patrimonio Nacional desde Agosto en 1.978, asi mismo es muy reconocida al igual que otras regiones de Satander por su Hormiga Culona, que se dora bajo el sol de esta hermosa tierra.

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